Retrouvez ici le détail des deux prochaines croisières prévues avec le Noctilio. Dimanche 24 septembre, c’est brunch en mer avec le chef Jéjé Barbu et dimanche 1er octobre, on clôture la saison en dansant sur la musique de MiEL !

Retrouvez ici le détail des deux prochaines croisières prévues avec le Noctilio. Dimanche 24 septembre, c’est brunch en mer avec le chef Jéjé Barbu et dimanche 1er octobre, on clôture la saison en dansant sur la musique de MiEL !
Ça se passe à Malmousque : Ivresse, la cave à vins naturels très cool tenue par Nikolaj et Max prend ses quartiers d’été à la Traverse du jeudi au dimanche, de 12h à 21h en continu.
On y va pour profiter de l’exposition bien sûr et pour un déjeuner décontracté ou un goûter salé fraîchement arrosé après le bain sur les rochers.
À quelques semaines d’ouvrir sa propre adresse dans le Panier dont le nom Ripaille évoque clairement des envies de bons vivants, on a demandé à Quentin Panabières – alias Napo – ses adresses bruxelloises pour un week-end de 3 jours.
Les nouvelles adresses ont fleuri sur la Corniche et Cécile Food Club Malmousque fait déjà partie des incontournables. La belle équipe a qui l’on doit ce nouveau repère réunit quatre amis : Barthélémy Tassy, Paul Langlère, Thibaut Hillmeyer et Erin Wasson.
Quelques jours suffisent pour prendre la température de Palerme. La ville est petite, les marchés sont denses, les rideaux flottent aux fenêtres et le taux de gluten que vous vous apprêtez à ingérer en 3 jours sera gravé dans les annales. Mais voilà, on est en Sicile. Si vous cherchez le joyeux bordel des Vespa partout, les petits vendeurs de fleurs à vélo, les baraques à Spritz à chaque coin de rue et les panini les meilleurs du monde à un prix ridicule. Vous êtes au bon endroit.
Si vous nous suivez depuis quelques temps, vous savez que nous avons un vrai crush pour le Noctilio. Après de nombreuses soirées organisées à bord, et alors que le bateau démarre une nouvelle saison estivale avec une programmation 100% en mer, il est temps de se poser avec la personne qui nous a ouvert les portes de cette aventure: Nicolas Capron. Quelques questions pour connaitre ses inspirations – celles du début et celles d’aujourd’hui.
À Marseille, la pizza est un sujet très sérieux. Il y a les inconditionnels du camion à pizza, qui la préfèrent à la part et déguster à la va-vite dans la rue. Et il y a toutes les pizzerias de quartier dans lesquelles on aime passer du temps. Dans un cas comme dans l’autre, mieux vaut savoir où aller tant le résultat peut être décevant. Pour ce qui est des camions, on préfère laisser ce sujet pour une autre fois – enquête très approfondie oblige. Pour la pizzeria de quartier, il y en a une que l’on a suffisamment testée (et approuvée bien sûr) pour vous livrer son nom sans hésitation. On veut vous parler de La Bella Pizza située sur la place Notre Dame du Mont.
Le trio de Figure – Christophe Juville, Ferdinand Fravega et Rémi Hernandez – a encore frappé ! Après le carton plein de leur troquet ouvert l’été dernier à Vauban, les trois acolytes investissent l’ancien Spok Lulli pour lancer une cantine japonaise baptisée Ippon. Changement de décor et de menu réussi puisque Ippon ne désemplit pas le midi et ouvre désormais en soirée.
Partisanes des sujets à contre-temps et convaincues qu’il n’est jamais trop tard pour bien faire, nous avons tranquillement attendu que le mois de janvier soit derrière nous pour vous suggérer une short liste de bonnes résolutions. Un exercice que nous savons délicat tant son résultat peut vite tomber dans la fâcheuse catégorie « donneuse de leçons ». C’est donc avec une petite dose de second degré que nous vous livrons 7 idées pour (se) faire du bien à Marseille.
Quelques jours avant la première, nous avons eu la chance d’être invitées par Les Théâtres à rencontrer Grégory Montel. Depuis trois ans, l’acteur est revenu vivre à Marseille. Et c’est à Marseille aussi, sur les planches des Bernardines, qu’il renoue avec son premier amour : le théâtre. Il nous raconte Ici Nougaro et ses dernières découvertes à Marseille.
Depuis quelques années, et grâce au travail de passionné·e·s, on retrouve le goût du bon levain, des ferments naturels, et des farines triées sur le volet. Finies les baguettes molles avec les petites alvéoles sur le dessous, signe incontestable de « l’indus », et place aux miches généreuses, aux bons pâtons, et à la mie charnue. La boulangerieT65, logé sur le boulevard de la Corse, s’inscrit dans la mouvance.
Erika Blu a voulu rendre hommage à sa grand-mère Renata de la plus géniale façon qui soit. Elle a ouvert un lieu appelé Atelier Renata dans lequel elle reçoit en résidence des femmes venues des quatre coins de l’Italie pour cuisiner avec elle. Une quinzaine d’hôtes se retrouvent le soir autour de sa longue table pour manger une cuisine vraie, généreuse, appréciée des familles italiennes depuis des générations.
Andrea Flores est franco-brésilienne. Dans les années 2000, elle quitte Rio de Janeiro et son poste de journaliste pour s’installer en France. Après 10 ans dans l’agro-alimentaire, elle plaque tout pour faire une formation à l’Institut Paul Bocuse et ouvrir son restaurant dans le Panier.
La créativité inégalable de Jéjé Barbu, passé maître en improvisation en cuisine fait clairement de Il Capriolo une adresse incontournable. Rien d’étonnant si l’on s’attarde sur la provenance des produits cuisinés et sur le tour de main du chef connu pour son excentricité parfaitement maîtrisée.
En grimpant les marches de la rue Estelle qui mènent au Cours Julien, vous apercevrez Limmat. Un restaurant, fondu dans le décor des graffitis, qui ne désemplit pas. Depuis trois ans, la cheffe Lilian Gadola (aka Lili) travaille avec justesse les produits d’ici – essentiellement du poisson et des légumes. Une cuisine créative et spontanée qui s’accorde parfaitement à Marseille. On vous raconte.
La Brûlerie Möka, c’est le coffee shop de quartier dans lequel on apprécie flâner, discuter avec les tenancier·ère·s, se faire conseiller sur la méthode d’extraction qui correspond le mieux à nos goûts, manger des en-cas et des repas exquis mais surtout déguster du café réalisé à la perfection, avec un grain soigneusement sélectionné, puis torréfié par les mains expertes d’Iris.
Après son grand week-end d’ouverture au Mucem, Actoral, le festival international des arts et des écritures contemporaines se poursuit jusqu’au 9 octobre dans toute la ville.
La Baie des Singes. Une plage privée avec une quarantaine de transats posés sur la roche et une carte de poissons sauvages qui n’a quasiment pas changé depuis 1978. Ici, on continue d’entretenir le culte de la pêche locale. Face à l’île Maïre, en plein cœur du Parc national des Calanques, le paysage est à couper le souffle. Jeremy Colella, le petit-fils du créateur de ce lieu magique prend désormais la relève. On vous raconte.
Après une ouverture pirate l’été dernier qui lui avait valu un franc succès, Ivresse reprend du service dans cet ancien atelier de la rue Léon Bourgeois, à quelques minutes du parc Longchamp. Cette fois-ci, l’ouverture est officielle et bien partie pour durer à en juger par la fréquentation déjà assidue de sa jeune clientèle.