Restaurant
Orgasme est la nouvelle adresse de Christophe Juville, fondateur de la chaîne de restauration rapide Spok. Depuis le 1er octobre, il nous donne rendez-vous tous les mercredis soirs pour un “Après-travail”. Par “Après-travail”, il faut comprendre “after-work” bien sûr (en français c’est de suite moins plouc). Orgasme étant un bon...
Quai du port, à quelques encablures du restaurant le Schilling, une nouvelle table est arrivée depuis le mois d’août. Aux commandes, une équipe super jeune composée de Pauline, son frère Aristote et Timothé, pour un premier bistrot au doux nom de Paulette, avec terrasse et vue sur la bonne mère....
Un nom simple et efficace, une belle déco, un service irréprochable, des menus au très bon rapport qualité-prix… Le restaurant Les Panisses est tout le temps plein et on comprend pourquoi. La décoration y est particulièrement travaillée : mobilier chiné, vieilles bouteilles de vin exposées, lustres anciens, affiches de publicité...
Mais où sommes-nous ? À Biarritz, Bidard, Saint-Jean-de-Luz ou San Sébastien ? À Marseille, tout simplement, dans une rue chic du 8è arrondissement, au Bistrot d’Edouard. Ici, on aime l’esprit sud-ouest de cette institution de quartier, le blanc et le bordeaux, les luminaires de chez Honoré (et oui Edouard Giribone...