Provocateur dans l'âme, cet autodidacte reconnait lui-même être un peu déglingué. Après avoir travaillé sur la Côte d'Azur et à Paris, c'est à Marseille qu'il a choisi d'installer sa pâtisserie, séduit par les projets culinaires auxquels il a participé en 2013. Il nous livre ici ses adresses marseillaises et parisiennes....