Les pieds dans le plat

Depuis 5 ans, Marine Crousnillon est fondatrice de La Fabriquerie avec Pierre Giannetti et Sandi Despierres. À nos questions qui attendent des réponses sans vernis, Marine se confie avec franchise sur ses petites manies alimentaires comme sur ces dernières découvertes. Et elle nous livre, en prime, la recette de ces...

Marseille bouge beaucoup, avec ses nouveaux festivals et soirées, ses ouvertures de lieux, tout semble désormais permis y compris de donner un grand coup de frais à son restaurant comme le chef Xavier Zapata qui s’apprête à remettre les pieds dans le plat à grand renfort de Raciones et de...

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