Food
Lundi 3 juillet de 16h à 22h, la Friche célèbre l’été, la Méditerranée et les saveurs de vacances. Le marché paysan hebdomadaire de la Friche se transforme à nouveau en grande halle avec 50 producteurs, quatre cuisiniers amateurs et leurs propositions culinaires encadrés par Emmanuel Perrodin, une débat public en...
L’heure est au renouvellement entend-t-on à longueur de journée, sur les radios et télés. Un mot pour le moins désagréable pour les « anciens » qui restent, en dépit des modes, des valeurs sûres qu’on aime sans modération. Mais il y a une jeune génération, de nouveaux visages qui contribuent...
Lambiner aussi c’est tout un art. Notre région présente le grand avantage de nous offrir les destinations les plus dépaysantes à moins d’une heure et demi de voiture. De la Camargue d’Armand Arnal, au pays d’Aix, même le centre-ville de Marseille invite à l’euphorie du soleil couchant un verre de...
Du bon vin, du chocolat, une escapade printanière et une bonne adresse marseillaise. Quand printemps rime avec plaisirs gourmands ! On connaissait les food-trucks, voici le wine-truck. A l’initiative de trois copains amoureux des bons vins, ce Renault Estafette sillonne les sentiers inconnus du vignoble à la recherche de quilles...
À quelques jours de l’arrivée officielle du Printemps, nos envies de cuisine méditerranéenne et de plats ensoleillés nous conduisent jusqu’à Aix-en-Provence, dans le nouveau restaurant le “Baba Kitchen”. Service très convivial, assiettes colorées et produits bien choisis. On recommande ! Une petite virée à Aix-en-Provence ça vous dit ? Les...
Chaque semaine, le journaliste Pierre Psaltis – auteur du blog “Le Grand Pastis de Pierre Psaltis” – partage avec nous ses derniers scoops et coups de coeur culinaires à Marseille et dans la Région. Des ouvertures tous azimuts Le Shangaï kitchen Dire que Marseille bouge est un euphémisme ; il...
Coucou ! C’est dimanche, il fait beau… presque le printemps. Le moment parfait pour aller bruncher. Voici notre sélection express, du plus cool au plus classique en passant par le plus kids friendly. La Voûte Virgo : le plus cool Crème de poireaux au lait de coco, Egg muffin (œuf...
Chaque semaine, le journaliste Pierre Psaltis – auteur du blog “Le Grand Pastis de Pierre Psaltis” – partage avec nous ses derniers scoops et coups de coeur culinaires à Marseille et dans la Région. La planète Mars est en fièvre Rarement comme en ce début d’année, la ville n’aura connu...