Food
La Passarelle est l’un des restaurants secrets les moins bien gardés de Marseille. Beaucoup de Marseillais connaissent cette institution et son jardin-potager près du Vieux-Port, caché juste derrière le théâtre de la Criée, sous la passerelle qui relie la rue Neuve Sainte-Catherine à la rue Plan Fourmiguier. Cet article est...
Faire du fromage, savoir le choisir et apprendre à le déguster relève de l’art. C’est d’ailleurs pas pour rien, que L’Art de la Fromagerie connait un tel succès depuis des générations. Alors quand l’institution marseillaise redonne un coup de frais à sa déco, on fonce ! L’Art de la Fromagerie...
Nouvelle venue à Endoume, l’épicerie Sannata fait la part belle aux produits corses artisanaux et bio d’exception. Une subite envie de figatelli, de coppa ou de fiadone ? On sait maintenant où aller les yeux fermés ! De la bière à la charcuterie, en passant par les fromages, les fruits...
Le printemps est un appel aux déjeuners ensoleillés. Particulièrement à Marseille ! Voici quelques suggestions de bistrots pour profiter pleinement des rayons du soleil sans sacrifier ce qui se trouve dans l’assiette. La cuisine de Laetitia Visse au Café de l’Abbaye La jeune cheffe, récemment installée dans le bistrot La...
“Manger sain dans un esprit gras”, le slogan affiché par Maison Nosh — la nouvelle adresse aixoise de restauration rapide et locavore — nous a pris par les sentiments. Un muffin anglais aux pommes de terre rissolées et un épis de maïs au beurre plus tard, on était bien, vraiment...
Le houmous est gras, pas toujours photogénique mais sa teneur en fibres et en protéines végétales élève le niveau de ses qualités nutritives. Oubliez donc vos tartines d’avocat postées sur Instagram, l’heure est venu de mettre la lumière sur ce plat ancestral. Cette recette traditionnelle – préparée à base de...
À Marseille, les pauses prolongées à l’heure du déjeuner ou les dîners bien arrosés entre amis se savourent d’autant plus dans un joli patio ombragé ou dans un jardin un peu planqué. Cuisine de bistrot, méditerranéenne, locavore, bio… Tour d’horizon des restaurants où il fait bon vivre ! 1 Le...
Coucou Marseille ! Vous vouliez des nouveautés pour la rentrée ? Ça tombe bien, nous avons fait le plein de scoops alléchants. Voici un tour d’horizon des restaurants, épiceries, boulangeries… qui ne tarderont pas à ouvrir. Habituez-vous dès maintenant à ces noms : La Fabriquerie, la Mercerie, …, Le Charbon....
Coucou ! C’est dimanche, il fait beau… Le moment parfait pour aller bruncher. Voici notre sélection express, du plus cool au plus bio en passant par le plus kids friendly. La Passarelle : le plus bio Brunch méditerranéen et bio, terrasse abritée et boulodrome… Caché juste derrière le théâtre de...