Food

Marre du classique jambon-beurre à la pause-déjeuner ? Que vous sortiez du boulot entre midi et deux pour vous sustenter ou que la destination soit un pique-nique calanques, arrêtez-vous dans la queue d’une de ces 7 adresses à casse-dalle qui valent le détour rien que pour leurs offres non viandardes....
Les nouvelles adresses continuent d'affluer à Marseille. S'il est parfois difficile de suivre la cadence, on vous suggère ici une sélection par le nom. Voici 3 adresses bien nommées à tester absolument !...

Nous vous l’annoncions il y’a quelques jours : pour suivre la lignée des superbes résidences mises en place par Provisions, une nouvelle cheffe fraîchement installée à Marseille fait un arrêt dans notre café-librairie-épicerie-restaurant préféré de la rue de Lodi. Nous sommes parties à la rencontre d’Anh Dao Nguyen, cuisinière nomade qui,...

Depuis jeudi dernier, les plus habitué·e·s ont pu découvrir la nouvelle cheffe en résidence chez Provisions ! Après Zoé Guillemot et Minou Sabahi, place à Anh Dao Nguyen en cuisine. Née en France de parents immigrés vietnamiens, la cuisine d’Anh Dao est profondément marquée par cette double culture. « Depuis...

Après quelques résidences dans des commerces de bouche Marseillais bien aimés – Provisions, Fama –  Zoé Guillemot s’acoquine pour une durée indéterminée avec la Brûlerie Möka pour proposer pléthore de pâtisseries et plaisirs sucrés à toute heure, et une carte salée qui change chaque semaine. Diplômée de l’école Ferrandi en...

Il est temps de parler choucroute. L’Alsacienne avec saucisses de Strasbourg, de Francfort… et tout ce qu’il faut pour réchauffer nos coeurs et nos estomacs ! Passage obligatoire par le spécialiste de la choucroute à Marseille depuis 70 ans : La Cigogne d’Alsace à Notre dame du Mont. On y...

Il faut passer par le boulevard Baille pour apercevoir la célèbre devanture de la Fabrique de Ravioli sous-titrée théâtralement : L’arte della pasta ! Ravioli maison bien sûr, mais pas que. Charcuterie italienne, pâtes fraiches et les incontournables pâtisseries italiennes. Ici les ravioli sont légers et délicats, fabriqués patiemment et...

Que se passe-t-il quand une épicerie paysanne ouvre ses portes à St Victor ? Toutes les résident•e•s trentenaires du quartiers, les jeunes pères à barbe et poussette, les anciens du coin s’y retrouvent pour discuter légumes du terroir, recettes et bons petits plats sous l’oeil bienveillant de Camille Le Van...

La Passarelle est l’un des restaurants secrets les moins bien gardés de Marseille. Beaucoup de Marseillais connaissent cette institution et son jardin-potager près du Vieux-Port, caché juste derrière le théâtre de la Criée, sous la passerelle qui relie la rue Neuve Sainte-Catherine à la rue Plan Fourmiguier. Cet article est...

Retour en haut