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Ella Aflalo
Ella Aflalo sort aujourd’hui son livre SOL, véritable ode à la cuisine levantine, et hommage aux recettes héritées de sa famille. Au total, pas moins de 87 recettes aussi généreuses que raffinées pour nous transmettre son tour de main. ...
Délicate, riche en épices, en légumes, généreuse en bouche et élégante dans l'assiette. La cuisine d'Ella Aflalo est une ode à la Méditerranée orientale. La jeune cheffe du restaurant Yima à Marseille dans le quartier de Noailles répond à nos questions ! ...
Assiette du soleil, généreuse en légumes et en assaisonnements, appétissante au premier regard…. Ella Aflalo s’installe pour un temps dans la cuisine d’été du concept store Jogging. La jeune cheffe nous fait découvrir une cuisine israélienne à la fois raffinée et populaire chaque midi. On adore ! On ne présente...