Cuisine
Si nous devions décrire Pierre Psaltis en quelques mots, nous dirions de lui qu’il est un bon vivant, un journaliste averti qui, loin d’avoir sa langue dans sa poche, a choisi depuis plus de 20 ans d’exprimer sa passion et son expertise pour la cuisine à travers l’écriture. Toujours à...
Si nous devions décrire Pierre Psaltis en quelques mots, nous dirions de lui qu’il est un bon vivant, un journaliste averti qui, loin d’avoir sa langue dans sa poche, a choisi depuis plus de 20 ans d’exprimer sa passion et son expertise pour la cuisine à travers l’écriture. Toujours à...
Pouvait-on avoir meilleure idée ? Ouvrir une grande et belle épicerie fine rue d’Aubagne, à quelques mètres de Maison Empereur, du Petit Saint Louis, du fameux marché des Capucins, de l’incroyable Saladin et ses milliers d’épices ou encore de Jiji la Tunisienne et ses produits orientaux pour le soin du...
Un nouveau festival marseillais pointe le bout de son nez au Dock des Suds. Durant toute une journée et une soirée, samedi 23 avril, le festival Hors les Vignes réunit vignerons, chefs et artistes autour d’une programmation festive et originale. Un événement qui a tout pour plaire, et pour lequel...
Vous voulez faire les malins en cuisine sans trop vous fouler ? Le kit gastronomique prêt à cuisine des Commis est fait pour vous et ça tombe bien ça concerne aussi la Province. Le DIY est à la mode, ça on avait compris. Mais en cuisine, quand il s’agit de...
Les Grandes Halles des Terrasses du Port accueillent une nouvelle enseigne : MetSens artisan cuisinier tenue par Thomas Arnaud, jeune marseillais ayant fait ses armes chez Alain Ducasse et Guy Savoy. Une belle déco, des produits rares et bien cuisinés, ça vous tente ? Nous, oui ! Le moins que...