Cuisine
Marine Crousnillon, Pierre Giannetti et Sandi Despierres viennent de lever le rideau de leur épicerie-traiteur et cave à vins natures – La Fabriquerie. Une adresse déjà incontournable ! Après des mois de travaux, La Fabriquerie ouvre enfin ses portes dans le 7ème, à deux pas de Dame Farine. Derrière cette...
L’heure est au renouvellement entend-t-on à longueur de journée, sur les radios et télés. Un mot pour le moins désagréable pour les « anciens » qui restent, en dépit des modes, des valeurs sûres qu’on aime sans modération. Mais il y a une jeune génération, de nouveaux visages qui contribuent...
Lambiner aussi c’est tout un art. Notre région présente le grand avantage de nous offrir les destinations les plus dépaysantes à moins d’une heure et demi de voiture. De la Camargue d’Armand Arnal, au pays d’Aix, même le centre-ville de Marseille invite à l’euphorie du soleil couchant un verre de...
Du bon vin, du chocolat, une escapade printanière et une bonne adresse marseillaise. Quand printemps rime avec plaisirs gourmands ! On connaissait les food-trucks, voici le wine-truck. A l’initiative de trois copains amoureux des bons vins, ce Renault Estafette sillonne les sentiers inconnus du vignoble à la recherche de quilles...
Chaque semaine, le journaliste Pierre Psaltis – auteur du blog “Le Grand Pastis de Pierre Psaltis” – partage avec nous ses derniers scoops et coups de coeur culinaires à Marseille et dans la Région. Des ouvertures tous azimuts Le Shangaï kitchen Dire que Marseille bouge est un euphémisme ; il...
Chaque semaine, le journaliste Pierre Psaltis – auteur du blog “Le Grand Pastis de Pierre Psaltis” – partage avec nous ses derniers scoops et coups de coeur culinaires à Marseille et dans la Région. La planète Mars est en fièvre Rarement comme en ce début d’année, la ville n’aura connu...
Chaque semaine, le journaliste Pierre Psaltis – auteur du blog “Le Grand Pastis de Pierre Psaltis” – partage avec nous ses derniers scoops et coups de coeur culinaires à Marseille et dans la Région. Cette semaine, les tables décoiffent ! C’est l’annonce qui défraye la chronique germanopratine : l’Aixois formé...
Chaque semaine, le journaliste Pierre Psaltis – auteur du blog “Le Grand Pastis de Pierre Psaltis” – partage avec nous ses derniers scoops et coups de coeur culinaires à Marseille et dans la Région. Plaisirs d’hiver Contrairement aux idées reçues, c’est la Provence qui produit le plus de truffe d’hiver...