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Délicate, riche en épices, en légumes, généreuse en bouche et élégante dans l’assiette. La cuisine d’Ella Aflalo est une ode à la Méditerranée orientale. La jeune cheffe du restaurant Yima à Marseille dans le quartier de Noailles répond à nos questions !
Épicurienne dans l’âme, Julie Cabassu fait partie de ces Marseillaises pétillantes qui croquent la vie à pleines dents. Cette pimpante maman co dirige l’agence Les Toquées de la Com’, mettant son expertise au service de différents domaines, de la gastronomie à l’architecture en passant par la beauté et l’art de vivre. L’occasion de la soumettre à une interview « péchés mignons »…