Celui qui était agent artistique dans une autre vie et plus récemment chef du restaurant Il Clandestino, vient de frapper un grand coup avec l’ouverture de Mémé, boulevard Longchamp. Moderne, électrique et surtout instinctive, la cuisine de Jéjé le barbu a trouvé sa place dans le paysage marseillais, et on comprend pourquoi. Quand...