Par quartier
Le retour des beaux jours signe la réouverture d’un de nos lieux préférés à Marseille : le toit-terrasse de la Friche la Belle de Mai ! Une nouvelle saison avec 28 dates qui, du 2 juin au 2 septembre 2023, s’annoncent festives, sous le signe de la découverte et des...
Nous vous l’annoncions il y’a quelques jours : pour suivre la lignée des superbes résidences mises en place par Provisions, une nouvelle cheffe fraîchement installée à Marseille fait un arrêt dans notre café-librairie-épicerie-restaurant préféré de la rue de Lodi. Nous sommes parties à la rencontre d’Anh Dao Nguyen, cuisinière nomade...
Depuis jeudi dernier, les plus habitué·e·s ont pu découvrir la nouvelle cheffe en résidence chez Provisions ! Après Zoé Guillemot et Minou Sabahi, place à Anh Dao Nguyen en cuisine. Née en France de parents immigrés vietnamiens, la cuisine d’Anh Dao est profondément marquée par cette double culture. « Depuis...