En grimpant les marches de la rue Estelle qui mènent au Cours Julien, vous apercevrez Limmat. Un restaurant, fondu dans le décor des graffitis, qui ne désemplit pas. Depuis trois ans, la cheffe Lilian Gadola (aka Lili) travaille avec justesse les produits d’ici – essentiellement du poisson et des légumes. Une cuisine créative et spontanée qui s’accorde parfaitement à Marseille. On vous raconte.
La Brûlerie Möka, c’est le coffee shop de quartier dans lequel on apprécie flâner, discuter avec les tenancier·ère·s, se faire conseiller sur la méthode d’extraction qui correspond le mieux à nos goûts, manger des en-cas et des repas exquis mais surtout déguster du café réalisé à la perfection, avec un grain soigneusement sélectionné, puis torréfié par les mains expertes d’Iris.
La Baie des Singes. Une plage privée avec une quarantaine de transats posés sur la roche et une carte de poissons sauvages qui n’a quasiment pas changé depuis 1978. Ici, on continue d’entretenir le culte de la pêche locale. Face à l’île Maïre, en plein cœur du Parc national des Calanques, le paysage est à couper le souffle. Jeremy Colella, le petit-fils du créateur de ce lieu magique prend désormais la relève. On vous raconte.
Après une ouverture pirate l’été dernier qui lui avait valu un franc succès, Ivresse reprend du service dans cet ancien atelier de la rue Léon Bourgeois, à quelques minutes du parc Longchamp. Cette fois-ci, l’ouverture est officielle et bien partie pour durer à en juger par la fréquentation déjà assidue de sa jeune clientèle.
Caterine fait partie de ces établissements où l’on sait d’avance, en passant sa porte, qu’il va nous arriver de belles choses. Derrière Caterine, il y a Laura Samzun, Eugénie Cenatiempo et Marie Dijon. Trois amies-associées, brillantes et issues du Sud de la France, qui n’ont pas peur des défis.
Il y a quelques mois ouvrait Provisions, rue de Lodi à Marseille. Rencontre avec les deux jeunes femmes qui, après le succès du Collectif Hors Champs, se sont lancées dans cette nouvelle aventure avec goût et détermination.
Yasmine Washash est une surdouée du dessert. Elle est aussi LA personne qui a fait découvrir aux marseillais.e.s les pâtisseries américaines. Aujourd’hui, Yasmine fête les 10 ans de Minoofi et, loin de se reposer sur ses lauriers, elle a repensé la déco et ajouté des nouveautés déjà incontournables à la carte. Elle nous raconte son parcours et ses influences, de sa naissance à Dubaï à sa success story marseillaise. C’est le « What’s cooking? » de Yasmine Ibrahim !
Des robes en soie plissée à la main, des ensembles unisexes aux lignes épurées… Le tout, teint naturellement par deux filles dans un atelier près du Vieux-Port. Ce tableau engagé et poétique sur fond de ciel bleu avait tout pour éveiller notre curiosité. Connaitre leur façon de travailler, leurs valeurs et la démarche écologique et éthique qui anime ces jeunes créatrices depuis le début.
« Jeff Koons Mucem », le titre de la prochaine grande expo présentée au printemps au Mucem a le mérite d’être clair. L’artiste américain présentera à Marseille certaines de ses œuvres les plus célèbres, dont Balloon dog ou Lobster.
