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Par quartier
Installée dans un local aux airs de mouchoirs de poche, la sandwicherie Limon fournis les gourmets bien avisés qui empruntent la Canebière. Carnée, végétarienne ou en version bowl, les créations qui sortent de la cuisine longiligne sont un sans faute....
Ils ne sont pas légion, les bons bistrots du côté du palais Longchamp ! Équipe à la cool, service aux petits oignons, carte toujours appétissante, terrasse au calme… Le combo idéal pour une table de quartier, qui rameute finalement tous les affamés de cuisine du marché....
Un nom à double sens pour un lieu qui a trouvé sa place. Dans cet atelier de pâtisserie fine, l'adresse – celle qui permet de faire bien – s'apprend en bonne compagnie. On vous raconte....
Longtemps, le monde de la mie et des miettes à Marseille fut tristoune, saupoudré de levure chimique et peuplé de croissants mollassons… C’était sans compter sur une nouvelle génération de boulangeries dont Pain Salvator fait partie. Leurs mots d’ordre ? Levain naturel, panification artisanale et farines bio locales. ...
Quand on salive un apéro viandard arrosé de vins bien faits, c’est le nom de Carnage qui nous revient sans cesse en bouche. Annexe façon barav’ du très bon restaurant Bouillon installé au numéro d’à côté, cette adresse est un repaire pour les amoureux de pâté en croûte et vin...
Dans ce minuscule repaire de siroteurs, c’est la poésie du cocktail que l’on vient chercher, celui que l’on aime boire sans scruter l’ivresse, pour le seul plaisir de goûter aux inspirations de Nahui, chef barman. Respect de la saisonnalité, prix accommodants, lumières tamisées… De l’art en bar....
Ça moud, ça blend, ça torréfie du côté du Camas ! En quatre ans, la brûlerie Moka a su s’imposer dans tout Marseille comme un incontournable du café de spécialité et des petites douceurs qui savent si bien l’accompagner. Forts de leur position d’experts du grain, la team a depuis...
Cachée derrière le kiosque du haut de la Canebière, voilà une adresse japonisante tout en bouillon, panko, miso et… audace, puisque ouverte aux chef·fes en goguette qui se prêtent volontiers au jeu des nipponeries, le temps de résidences qui se suivent mais ne se ressemblent pas !...
Nichée en contrebas du parc Longchamp, la boulangerie Boni a délivré les habitants des 5 Avenues de la baguette industrielle. Gérée par une petite équipe enfarinée qui ne jure que par le levain, elle fait pleuvoir sur le quartier une averse de bon pain… Peut-être même le meilleur de la...